zusammengesetzt aus maitre, vom altfranzösischen maistre, abgeleitet vom lateinischen magister („derjenige, der befiehlt“) und queux, vom lateinischen coquus („Koch“).
Definition
cuisine
Nous ferons ce soir une chère Chère ; Vous n'y recevrez, maître queux, Qu'eux [les archers].
La cuisine se fera dans des cornues et dans des alambics, et nous aurons des alchimistes pour maîtres-queux.
Peut-on, sans blesser Dieu, savourer une charlotte ? […] ; et les explications culinaires débordent, le confessionnal tourne à l'office, le prêtre devient un maître-queux.